ice cream filling process and equipment used in it. This patent is a "dough" type ice cream filling process. in plastic casings and equipment used in the packaging, belonging to the mechanical and food areas, comes to meet a great need that the ice cream market has in relation to the temperature variations to which the product is submitted, both for the manufacturers and also and especially the final costumer. The ice cream filling process presents the machine preparation steps； This is done by means of equipment comprising at one end a pneumatic and pressure reducing valve (2), provided with an ice-cream inlet connection (4), which is connected to a distribution line. (5), in "y", provided at the ends of the registers (6), to which the tubes (7) enclosed by the plastic casings (9) are connected, and at the opposite end a volume and cutting limiter (8) is provided, of the plastic casings (9) and between the ends of the tubes (7) and the limiter (8), the clipping and cutting machine (10) is provided.processo de envase de sorvetes e equipamento utilizado no mesmo. trata-se a presente patente de invenção, de um processo de envase de sorvetes do tipo ?massa? em tripas plástica e equipamento utilizado no envase, pertencente a área mecânica e de alimentos, vem atender uma grande necessidade que o mercado de sorvete tem em relação as variações de temperatura a que o produto é submetido, tanto para os fabricantes como também e principalmente o consumidor final. o processo de envase de sorvetes apresenta as etapas de preparação da máquina； envase e embalagem, processo esse feito através de um equipamento que compreende em uma das extremidades um dosador pneumático e redutor de pressão (2), dotada de uma conexão de entrada de sorvetes (4), a qual é conectada a um distribuidor de linhas de envase (5), em ?y?, dotado nas extremidades de registros (6), onde são conectados os tubos (7) envolvidos pelas tripas plásticas (9), sendo na extremidade oposta previsto um limitador de vol
