1. The invention refers to a high-speed dehydration turbine and a sprayer (1), which are used to generate solid powder and separate water, including (a) a circulating geometric positioner (6), a positron combiner (7) at the output end of the solid powder and a combiner at the bottom. (10) When solid particles enter; (b) six wheel blades or alabes in the rotor; and (c) a central fixture for adjusting and securing all components that make up the wheel or rotor. In addition,Procedures for obtaining solid powders and dehydrated particles, in which existing water is separated, are described.La presente invencion se refiere a una turbina deshidratadora y pulverizadora de alta velocidad (1) para obtener particulas solidas pulverizadas y disociar el agua presente, que se compone de a) un estator (6) de geometria circular con un dueto en un extremo para la salida (7) de las particulas solidas pulverizadas y un dueto en la parte inferior (10) para la entrada de las particulas solidas a pulverizar; b) una rueda 6 rotor con paletas o alabes, ubicada en el interior del estator; y c) un conjunto de sujecion central para ajuste y sujecion de todos los elementos que conforman la rueda o rotor. Ademas, se describe el procedimiento para obtener particulas solidas pulverizadas y deshidratadas, en donde se disocia el agua presente.