一种水果粒豆腐
- 专利权人:
- 柴卫平
- 发明人:
- 柴卫平
- 申请号：
- CN201811081163.1
- 公开号：
- CN110897012A
- 申请日:
- 2018.17.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果粒豆腐,其主要制成原料的重量份比为:黄豆10‑20份、桃1‑10份、豆腐凝固剂0.2‑0.5份,水适量。将黄豆用水浸泡一晚后去皮,将其于打浆机中打成浆,煮熟;将桃去皮去核于食品切粒机中切成小颗粒,混入豆浆中;热浆加入豆腐凝固剂溶液,压块;冷却切块装袋。本发明制作的一种水果粒豆腐2,口味新颖,口感纯正,营养成分丰富,更利健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
