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一种杜仲雄花茶的制备方法
- 专利权人:
- 陕西理工学院
- 发明人:
- 杨海涛,刘军海,葛红光
- 申请号：
- CN201310052640.2
- 公开号：
- CN103283896A
- 申请日:
- 2013.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种杜仲雄花茶的制备方法，新鲜杜仲雄花除去杂质后，放在阴凉通风处阴干4-6小时；然后用100℃水蒸汽高温杀青1.5分钟，结束后立即放在阴凉通风处6-8小时，以除去水分；将处理后的杜仲雄花在60℃铁锅中翻炒、揉搓2分钟，继续放在阴凉通风处12小时，然后在80℃铁锅中翻炒、揉搓3分钟后放在阴凉通风处凉干；取金银花、茉莉花于50℃下烘干，然后将杜仲雄花、金银花、茉莉花分别粉碎，再按质量比8：1：1的比例混合，然后过100目筛，得到杜仲雄花茶。加工过程中，最大程度保留杜仲雄花及辅助原料的有效成分，同时，产品还应具有很好的口感、外观和色泽。本发明加工的杜仲雄花茶，用沸水冲泡，静置后溶液颜色黄绿，清香微甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
