With the help of the method, as well as the installation for the preparation of sunflower meal after extraction, primarily for the production of proteins, whereby particles from the bran portions of seeds and adhered meal proteins after extraction are separated from each other by sifting, a solution must be found to prepare the sunflower meal, which occurs in the production of sunflower oil so that it can be used universally and, above all, expediently. This was achieved due to the following technological operations: crushing the meal due to breaking in impact mills (3) and / or corrugated rolls (16), sifting the resulting mixture of large and small particles, separating the peel of plants (pulp) and proteins through the use of water (5, 18), drying (6) constituent particles and pressing (8) woody constituents into pellets as fuel for energy production.С помощью способа, а также установки для приготовления подсолнечного шрота после экстрагирования, прежде всего для получения протеинов, причем частицы из отрубных частей семян и налипших протеинов шрота после экстрагирования отделяют друг от друга посредством просеивания, должно быть найдено решение так подготавливать подсолнечный шрот, который возникает при производстве подсолнечного масла для того, чтобы он мог использоваться универсально и, прежде всего, целесообразно. Это достигнуто за счёт следующих технологических операций: измельчение шрота за счёт разбивки в ударно-отражательных мельницах (3) и/или рифленых валках (16), просеивание полученной смеси из крупных и мелких частиц, разделение кожуры растений (мезги) и протеинов за счет использования воды (5, 18), высушивание (6) составных частиц и запрессовка (8) деревянистых составных частей в гранулы в качестве топлива для производства энергии.
