一种食品防腐保鲜剂
- 专利权人:
- 南通昊友食品添加剂有限公司
- 发明人:
- 刘晶君,马鑫根
- 申请号：
- CN201410260565.3
- 公开号：
- CN104082826A
- 申请日:
- 2014.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种食品防腐保鲜剂，由下列重量份的成分组成：ε-聚赖氨酸10-20份、L-抗坏血酸钠8～20份、清凉茶酸2～12份、柠檬酸5～15份、维生素E10～20份、冬酞胺10～20份、壳聚糖30～40份。本发明保鲜期长，无毒无害，可作为食品添加剂，防腐效果亦显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
