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一种肉类食品保鲜剂
专利权人:
柳州定店科技有限公司
发明人:
林学熙
申请号:
CN201610593005.9
公开号:
CN106172704A
申请日:
2016.07.26
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明公开一种肉类食品保鲜剂,所述保鲜剂由下列重量份的成分组成:蜜糖30‑35份;焦糖10‑20份;甘氨酸5‑15份;硫酸亚铁20‑30份;氢氧化钠5‑10份;溶菌酶1‑2份;食品防腐剂0.02‑0.2份。本发明保鲜期长,无毒无害,可作为食品添加剂,防腐效果亦显著。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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