一种肉类食品保鲜剂
- 专利权人:
- 柳州定店科技有限公司
- 发明人:
- 林学熙
- 申请号：
- CN201610593005.9
- 公开号：
- CN106172704A
- 申请日:
- 2016.07.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种肉类食品保鲜剂，所述保鲜剂由下列重量份的成分组成：蜜糖30‑35份；焦糖10‑20份；甘氨酸5‑15份；硫酸亚铁20‑30份；氢氧化钠5‑10份；溶菌酶1‑2份；食品防腐剂0.02‑0.2份。本发明保鲜期长，无毒无害，可作为食品添加剂，防腐效果亦显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
