一种烤肉香型牛肉辣酱
- 专利权人:
- 庄士旺
- 发明人:
- 庄士旺
- 申请号：
- CN201310515278.8
- 公开号：
- CN103564412A
- 申请日:
- 2013.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种烤肉香型牛肉辣酱，其由按质量百分比计的以下原料制成：植物油45%、辣椒粉6%、味精3%、食盐1.8%、白砂糖1.5%、白芝麻0.4%、面酱4.4%、豆豉24%、牛肉12%、热反应牛肉状香精香料1.8%、烤牛肉液体香精香料0.1%。该烤肉香型牛肉辣酱易制作，以熬制为主要方式，步骤简单、安全可靠，以营养丰富的豆豉、辣椒和牛肉为主要原料制成，综合了豆豉、辣椒和牛肉的营养，既保持了辣椒红亮的色泽又鲜美开胃、食用便捷，适用于各种人群。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
