The present invention relates to pork and beef containing medicinal plant extracts and a method for manufacturing the same. The main ingredient is beef (pork ribs, bulgogi, etc.) pork after aging for 48 hours by adding medicinal plant extracts useful to humans. Ribs, pork feet, meat, etc.) Compared with general beef and pork meat, it has a lower cholesterol content, softer meat, and removes the peculiar smell of meat. It can supply ingredients that are good for aging, and can provide effects for anti-aging, preventing various diseases and treating the elderly and the elderly.본 발명은 약용식물 추출액 함유한 돈육.우 육 및 제조 방법에 관한 것으로 주재료인 우 육 돈육에 인체에 유용한 약용식물 추출액 를 첨가하여 48시간 숙성 후 우 육(쇠고기 갈비.불고기 등) 돈육(돼지 삼겹살.갈비.족발.수육 등) 일반 우 육.돈 육에 비하여 상대적으로 콜레스테롤 함량이 낮고 육질이 부드럽고 육류의 특유한 냄새도 제 거 함으로서 약용식물 추출액 함유되어 임산부, 어린이, 청소년 등에게 성장발육과 두뇌 개발에 좋은 성분을 공급할 수 있고, 성인, 노약자에게도 노화방지, 각종 질병예방 및 치료에도 효과를 제공할 수 있다
