一种山药水溶性多糖提取工艺
- 专利权人:
- 徐玮
- 发明人:
- 徐玮
- 申请号：
- CN201110332141.X
- 公开号：
- CN103059151A
- 申请日:
- 2011.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种农产品山药的深加工工艺，具体涉及一种山药水溶性多糖提取工艺，属农副产品深加工技术领域。该提取工艺包括将山药粉碎、脱脂，80％乙醇回流，水提取，减压浓缩，乙醇沉淀，冷冻干燥，得山药粗多糖。提取过程中，氯仿和正丁醇在除蛋白后糖液中有小量残留，但随后经真空浓缩、95％乙醇沉淀及再复水真空冷冻干燥处理，干燥多糖中不含有机溶剂。可广泛应用于食品加工行业及制药行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
