海参粘多糖提取工艺及其功能性保健饮料
- 专利权人:
- 山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
- 发明人:
- 杜增鹏
- 申请号：
- CN201210199223.6
- 公开号：
- CN102718879B
- 申请日:
- 2012.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海参粘多糖提取工艺及其功能性保健饮料，它是对北方刺参中海参粘多糖进行提取、分离、纯化，使用提取溶媒为水、乙醇、中性蛋白酶，采用水提醇沉、膜分离、醋酸钾分离蛋白、竹炭纯化、二次醇提，低温真空干燥技术对海参粘多糖提取液进行纯化。该工艺不仅有效防止了单一的水提醇沉造成的因蛋白质、苷类等其他浸提成分存在而造成的海参多糖提取液变质、粘度增加等为后续分离带来困难的弊病，而且，提高了海参粘多糖成品得率，有效降低了成本，并保证了产品质量，对海参粘多糖提取技术的产业化发展带来无限生机，经检测成品得率实验室阶段为14.9%。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
