A single serving of a food product can comprise a first cracker, a second cracker, and a non-cracker filling disposed between these crackers to form a cracker-and-filling sandwich. By one approach, the cracker-and-filling sandwich is sized and comprised of ingredients such that eating the cracker-and-filling sandwich as a between-meal snack satisfactorily sates an average adult human being's appetite. By one approach, these crackers have savory shelf-stable filling. By another approach, the savory shelf-stable filling includes a particulate component, such as a particulate meat component. By this approach, the shelf-stable savory filling has a low water activity and covers at least 50 percent of the surface area of the meat particles.Selon l'invention, une seule portion d'un produit alimentaire peut comprendre un premier biscuit salé, un second biscuit salé, et une garniture différente du biscuit salé disposée entre ces biscuits salés afin de constituer un sandwich biscuit salé-garniture. Avec une certaine approche, le sandwich biscuit salé-garniture est dimensionné et composé d'ingrédients de telle sorte que le fait de manger le sandwich biscuit salé-garniture en tant que collation entre les repas rassasie de manière satisfaisante un adulte moyen. Selon une certaine approche, ces biscuits salés comportent une garniture savoureuse à longue conservation. Avec une autre approche, la garniture savoureuse à longue conservation comprend un constituant en particules, tel qu'un constituant en particules de viande. Avec cette approche, la garniture savoureuse à longue conservation a une faible activité d'eau et recouvre de particules de viande au moins 50 % de la surface.
