An apparatus for drying seaweed according to the present invention comprises a drying housing which includes a drying chamber therein a conveyor which transports wet seaweed a heating device which supplies heat to the drying chamber a plurality of exhaust fans which are installed along the transport direction of the conveyor so as to discharge moisture generated in the drying chamber a plurality of humidity sensors which detect the humidity in the drying chamber and a control device which controls the conveyor, the heating device, and the plurality of exhaust fans. The drying chamber is divided into a plurality of moisture discharge zones along the transport direction of the conveyor, the exhaust fans and the humidity sensors are arranged in each of the plurality of moisture discharge zones, and the control device individually controls the air flow volume of the exhaust fans installed in each of the plurality of moisture discharge zones according to the humidity detected by the humidity sensor. The apparatus for drying seaweed according to the present invention individually controls the exhaust fans of each of the plurality of moisture discharge zones formed along the transport path of the seaweed according to the humidity of each of the moisture discharge zones, and thus the efficiency of discharging the moisture in the drying chamber can be improved and the waste of energy due to the operation of the exhaust fans can be reduced.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명에 의한 해조류의 건조장치는, 내부에 건조실이 구비된 건조 하우징과, 젖은 해조류를 이송시키기 위한 컨베이어와, 건조실에 열을 공급하는 가열장치와, 건조실에서 발생하는 수증기를 배출하기 위해 컨베이어의 이송 방향을 따라 설치되는 복수의 배기팬과, 건조실의 습도를 검출하기 위한 복수의 습도센서와, 컨베이어와 가열장치 및 복수의 배기팬을 제어하는 제어장치를 포함한다. 건조실은 컨베이어의 이송 방향을 따라 복수의 수증기 배출 존으로 나뉘고, 복수의 수증기 배출 존 각각에 배기팬 및 습도센서가 배치되며, 제어장치는 복수의 수증기 배출 존 각각에 설치된 배기팬의 송풍량을 습도센서가 검출한 습도에 따라 개별 제어한다. 본 발명에 의한 해조류의 건조장치는 해조류의 이송 경로에 따라 형성된 복수의 수증기 배출 존 각각의 배기팬을 각 수증기 배출 존의 습도에 따라 개별 제어함으로써, 건조실 내의 수증기 배출 효율을 높일 수 있고, 배기팬 운전에 의한 에너지 낭비를 줄일 수 있다.
