真空气流植物细胞破壁工艺及设备
- 专利权人:
- 天津同春和坊食品有限公司
- 发明人:
- 温子强,郑卷生,郑蕾,郑子斌
- 申请号：
- CN200410072562.3
- 公开号：
- CN1259415C
- 申请日:
- 2004.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 刘莎莉
- 摘要：
- 本发明涉及一种真空气流植物细胞破壁工艺及设备，该工艺是将中草药、果蔬等植物原料经喷雾回软后装入专用的植物细胞破壁釜中，进行加压，加温，瞬时降压，降温，定型，使原料保持原有品质，细胞破壁率高，成品含水量达3.5-4.8％，使有害微生物和细菌无生存条件，密封性能好，通过风机使温度均匀，产品质量高，工艺简单，操作容易，设备成本低，环保好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
