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一种原味油茶籽油加工工艺
- 专利权人:
- 广西壮族自治区林业科学研究院
- 发明人:
- 吴建文,陆顺忠,韦宜宾,关继华,黎贵卿,党中广,苏骊华,邱米,杨素华
- 申请号：
- CN201810934917.7
- 公开号：
- CN109097184A
- 申请日:
- 2018.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 卢颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种原味油茶籽油加工工艺，属于油茶籽加工技术领域，包括精选：取新鲜、成熟且杂质含量小的油茶籽；破碎、分离：取精选的油茶籽破碎，并对油茶籽进行脱壳，将茶仁与壳分离；压榨：压榨机对所得的茶仁进行压榨得油茶籽原油和麸，再将油茶籽原油和麸进行分离；加热：将所得的油茶籽原油加入到加热装置中进行蒸汽加热或者电加热；油、渣分离：采用离心机将油茶籽原油、非油化合物以及其他的油渣进行分离；过滤，然后将油茶籽原油置于自然沉淀罐内继续沉淀后，再过滤；将步骤6）所得的油茶籽原油装入密闭容器内，并常温贮藏，本发明无需对油茶籽进行蒸或炒，只对油茶籽原油进行加热处理，降低、甚至避免产生苯并芘致癌物质，绿色、健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
