肉类解冻装置
- 专利权人:
- 张乃琼
- 发明人:
- 张乃琼
- 申请号：
- CN201420426153.8
- 公开号：
- CN204014950U
- 申请日:
- 2014.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公布了肉类解冻装置，涉及食品加工领域，特别涉及肉类解冻装置，其包括架体、滤网、锅炉，所述的滤网有多个并分别水平放置于架体上，架体后侧设置一锅炉，锅炉连接一主管道，主管道分别连接多个分管道，分管道分别对应滤网；滤网底部分别设置倾斜的引流板，引流板末端的底部放置集水槽；相对于传统冷水解冻方法，本实用新型采用的蒸汽解冻方法，效率更好，并且本实用新型通过在滤网底部设置引流板，避免上层肉类产生的液体污染下层肉类，保证肉类质量；通过散热风机可以进一步提高解冻的效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
