旋转式肉类解冻装置
- 专利权人:
- 张乃琼
- 发明人:
- 张乃琼
- 申请号：
- CN201420425945.3
- 公开号：
- CN203969071U
- 申请日:
- 2014.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公布了旋转式肉类解冻装置，涉及食品加工领域，特别涉及一种肉类解冻装置，其包括脱水装置和加热装置，脱水装置包括机架、外筒、内筒、电机，所述的机架顶部连接外筒底部，外筒内套接内筒，电机设置于机架上，电机通过皮带与皮带轮连接位于内筒底部的转轴，内筒侧面上设置有漏孔，外筒底部设置有排水管；加热装置包括锅炉、主管道、分管道，所述的主管道一端侧连接锅炉，另一端侧连接水平放置的多个分管道，分管道上等间隔设置有空；其利用蒸汽解冻原理，相对于冷水解冻而且效率更高，并且可以保证肉制品的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
