一种人参的加工方法
- 专利权人:
- 张盛南
- 发明人:
- 张盛南
- 申请号：
- CN202010044811.7
- 公开号：
- CN111134321A
- 申请日:
- 2020.16.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域,具体公开了一种人参的加工方法,包括白参(西洋参)和红参(高丽参),根据人参各部位的外部特怔和内部结构特性及所含有的不同功效,把、叶、花、须根和主根的表皮、皮层、纤维层、参髓进行分离与肉类、果蔬、坚果等天然营养食材配伍,制作出无任何添加剂并具有不同功效、口味、的样式,针对不同人群的健康食品,从视觉、嗅觉、味觉及功效上改变国产白参(西洋参)和红参(高丽参)对比进口参因土壤、气候、种植方式造成的农药残留高、个体大、香味差、口感苦的劣势,改变了以往人参单一的打粉、切片后在服用时,口感不佳、吞咽困难的现状,避免了使用多种添加剂的深加工人参产品对人体的危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
