一种桑椹咖啡及其加工方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石,吴义顺
- 申请号：
- CN201310422339.6
- 公开号：
- CN103535490A
- 申请日:
- 2013.09.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑椹咖啡及其加工方法，该桑椹咖啡由以下重量百分含量的原料混合而成：桑椹提取物15-20%，速溶咖啡粉30-40%，鲜奶25-35%，木糖醇5-10%，本桑椹咖啡加工方法，包括以下步骤：制备桑椹提取物，按配方将各原料混合均匀，得桑椹咖啡。通过本方法生产的桑椹咖啡既具有咖啡本身提神醒脑、消除疲劳的作用，还具有桑椹的补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等功效，同时，采用桑椹提取物作为咖啡的原料，使桑椹的营养物质更容易随着咖啡被人体吸，还具有口感醇厚、风味佳等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
