分馏奶以及奶馏分的UHT灭菌

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专利权人:

弗兰肯有限责任公司

发明人:

沙肯奥·乌-雷曼,布兰登·科佩斯科,斯科特·贝克诺夫,蒂莫西·彼得·德尔曼,卡尔文·怀特

申请号：

CN201780014937.6

公开号：

CN109310100A

申请日:

2017.01.03

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

公开了用于通过某些奶馏分的分别的超高温(UHT)灭菌减少已经进行了UHT灭菌的奶制品的烹调风味、硫气味和褐色的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/