一种酱香蛋及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南海佳食品科技有限公司
- 发明人:
- 乔光春,熊诗敏,熊兴林
- 申请号：
- CN201510879312.9
- 公开号：
- CN105325914A
- 申请日:
- 2015.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种手酱香蛋的制备方法：以鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋品为原料，采用科学的配方，通过整理腌制、真空包装、蒸煮杀菌等传统与现代工艺相接合，使蛋品的营养不会流失，香味更浓，口感更好，老少事宜，使人们吃到同样的蛋不一样的味，具有广泛的发展前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
