一种养肾乌鸡糯米肠及其制备方法
- 专利权人:
- 李慧
- 发明人:
- 李慧
- 申请号：
- CN201510334928.8
- 公开号：
- CN104957656A
- 申请日:
- 2015.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种补肾乌鸡糯米肠及其制备方法，属于食品加工技术领域，是由下述重量份的原料制成：乌鸡肉80-100、糯米粉40-60、熟地5-7、山茱萸4-6、山药6-7、五香粉6-8、食盐4-5、丹皮6-7、茯苓5-7、泽泻4-6、牛膝5-7、杜仲叶3-4、金银花4-5、营养辅料4-6；本发明提供了一种养肾乌鸡糯米肠及其制备方法，采用营养丰富的乌鸡肉为主料，丰富了香肠的口味，改善了香肠的营养架构，营养丰富、口感细腻、味道鲜美，加工方便，同时，添加了熟地、山茱萸、山药、丹皮、茯苓、泽泻、牛膝、杜仲叶、金银花，使得本发明产品具有滋阴补肾、温中健脾的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
