The present invention is Lactobacillus salivarius BP121 ( Lactobacillus salivarius BP121) strain (Accession No .: KCCM12170P), its culture, concentrate, paste, spray dried, lyophilized, vacuum dried, drum dried, liquid, diluted, and It provides a health functional food composition and probiotics for the prevention of kidney disease, which comprises at least one selected from crushed products. The novel dietary supplements and probiotics exhibit excellent indosulfuric acid removal, paracresol removal and phosphorus absorption.본 발명은 락토바실러스 살리바리우스 BP121(Lactobacillus salivarius BP121) 균주(수탁번호: KCCM12170P), 이의 배양물, 농축물, 페이스트화물, 분무건조물, 동결건조물, 진공건조물, 드럼건조물, 액상물, 희석물, 및 파쇄물 중에서 선택되는 1종 이상을 포함하는 신장 질환 예방용 건강기능성 식품 조성물 및 프로바이오틱스를 제공한다. 상기 신규한 건강기능성 식품 및 프로바이오틱스는 우수한 인도실황산 제거능, 파라크레졸 제거능 및 인 흡수능을 나타낸다.
