一种发酵豆干的酸碱度控制箱
- 专利权人:
- 金菜地食品股份有限公司
- 发明人:
- 麻志刚,占姚军,贺平,丁国华
- 申请号：
- CN202011013554.7
- 公开号：
- CN112266862A
- 申请日:
- 2020.09.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及豆干发酵技术领域，且公开了一种发酵豆干的酸碱度控制箱，包括底座，底座的上端通过若干个支撑杆共同固定连接有安装板，安装板上固定连接有箱体，箱体的下端贯穿安装板设置，且与底座的上端之间固定连接，安装板上端的一侧通过开合机构连接有盖板，盖板盖在箱体的开口处，盖板的下端安装有密封垫圈，箱体内安装有酸碱度检测器，盖板的上端安装有搅拌装置和气压稳定装置，开合机构包括电动伸缩杆，电动伸缩杆的下端铰接在安装板的上端，电动伸缩杆的上端铰接有连接杆。本发明使得箱体和箱盖之间便于开合，同时能够实时监测豆干发酵时的酸碱度，便于人员进行精准地控制，也能够保证箱体中的气压稳定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
