一种粗粮糙米粉
- 专利权人:
- 黄俊柳
- 发明人:
- 黄俊柳
- 申请号：
- CN201110045117.8
- 公开号：
- CN102160624A
- 申请日:
- 2011.02.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种粗粮糙米粉的原料。其原料为没有经过精磨的粗粮糙米。本发明的有益效果：由于本发明的粗粮糙米粉营养价值远远胜于传统的细粮大米粉。因为：细粮大米在精磨的过程中，谷胚与大米外层富含膳食纤维的部份被辗磨掉，让维生素和矿物质的含量大减。由于辗磨，细粮所含膳食纤维明显减少，这使米粉的血糖生成指数比较高，不利于糖尿病人的身体健康。如果长期食用细粮大米粉，还可能会造成维生素和矿物质缺乏。所以营养学家建议人们，平时不应只吃精制细粮大米粉，而应适当食用粗粮糙米粉，讲究粗细搭配。能弥补人们日益增长的生活要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
