一种蕨粉制备方法
- 专利权人:
- 黄振忠
- 发明人:
- 黄振忠
- 申请号：
- CN201410280376.2
- 公开号：
- CN104012841A
- 申请日:
- 2014.06.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种蕨粉制备方法，属食品加工技术领域。制备过程为：蕨根的采挖—打浆—漂洗—过滤—沉隆分离—精制—干燥。其有益效果是：大幅度降低劳动强度，出粉率提高5～8%，产品为纯白色的干燥粉末，有蕨菜的清香味，无异味，水分含量小于7%，泥沙含量小于0.1。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
