一种利用玉米浆水解液替代部分豆粕水解液的温敏型谷氨酸发酵生产方法
- 专利权人:
- 中粮生化能源(龙江)有限公司
- 发明人:
- 佟毅,韩隽,姬慧军,王晓健,李辉,王淑玲,王兰刚,李大勇,张文成,张明
- 申请号：
- CN201710118825.7
- 公开号：
- CN106801073A
- 申请日:
- 2017.03.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种利用玉米浆水解液替代部分豆粕水解液的温敏型谷氨酸发酵生产方法，发酵过程中使用玉米浆水解液代替温敏型谷氨酸发酵工艺中的部分豆粕水解液制备发酵培养基，发酵生产谷氨酸。本发明提供了一种以玉米浆为原料，经水解后替代部分豆粕水解液制备温敏型谷氨酸发酵培养基的方法，生产指标与正常发酵基本一致，该原材料来自淀粉生产的副产物，所以成本低廉，该方法在保证生产稳定的同时，可有效降低谷氨酸的综合生产成本，直接提高企业的经济效益，适于在生产中全面推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
