一种防龋齿糖果的制造方法及其棒棒糖
- 专利权人:
- 俞苏鸣
- 发明人:
- 俞苏鸣,俞祖勋
- 申请号：
- CN201611268074.9
- 公开号：
- CN106666027A
- 申请日:
- 2016.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种防龋齿糖果的制造方法及其棒棒糖，防龋齿糖果的制造方法包括以下步骤：制造大豆肽，获得含量在90‑100%的大豆肽浓缩结晶粉末；将含量在90‑100%大豆肽浓缩结晶粉末用纯净水溶解，稀释到浓度为0.0001‑1%质量百分比的大豆肽溶液；大豆肽溶液在糖果制造流程中使用。本发明还包括用上述制造方法获得的棒棒糖。本发明运用大豆肽对人体的无害性和优异的抗菌性应用在糖果制造领域，使传统的吃糖会导致龋齿改变为吃糖果预防龋齿。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
