果汁饮料防腐剂及其利用该防腐剂的果汁制备方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 王志东,张洁,魏文广,王晴
- 申请号：
- CN201610304751.1
- 公开号：
- CN105961996A
- 申请日:
- 2016.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 史霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种果汁饮料防腐剂，其由按照质量体积比计算的以下组分制成：抗坏血酸钠0.05％‑0.10％(w/v)，果胶0.01％‑0.03％(w/v)以及二甲酸钾0.05‑0.1％(w/v)。本发明所述果汁饮料防腐剂具有绿色、安全、高效防腐的效果。本发明还提供了一种利用该防腐剂的果汁制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
