KO, Chun Hay,KWOK, Connie Sau Kuen,NG, Chun Fai,TSE, Ka Man,NG, Ying Ying
申请号：
CNCN2019/072088
公开号：
WO2019/141204A1
申请日:
2019.01.17
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要：
Nano-crystallized herbal ingredient-containing package for use in a food processor or being used directly to prepare an herbal decoction is provided. The nano-crystallized herbal ingredient-containing package comprises a housing； single or multiple herbal ingredient nano-crystals； one or more non-additive and anti-caking spacers for preventing from caking to block solvent flowing through the package towards said single or multiple herbal ingredient nano-crystals during processing by the food processor； and optionally one or more stabilizing agents for stabilizing said single or multiple herbal ingredient nano-crystals during nano-crystallization of the herbal ingredients and during preparation of said herbal decoction. A method of preparing a herbal decoction from the said package is also provided.L'invention concerne un emballage contenant un ingrédient nanocristallisé à base de plantes destiné à être utilisé dans un robot de cuisine ou à être utilisé directement pour préparer une décoction à base de plantes. L'emballage contenant un ingrédient nanocristallisé à base de plantes comprend un boîtier ； des nanocristaux d'ingrédients à base de plantes simples ou multiples ； un ou plusieurs éléments d'espacement non additifs et anti-agglomérants pour empêcher l'agglomération pour bloquer le solvant s'écoulant à travers l'emballage vers lesdits nanocristaux d'ingrédients à base de plantes simples ou multiples pendant le traitement par le robot de cuisine ； et éventuellement un ou plusieurs agents stabilisants pour stabiliser lesdits nanocristaux d'ingrédients à base de plantes simples ou multiples pendant la nanocristallisation des ingrédients à base de plantes et pendant la préparation de ladite décoction à base de plantes. La présente invention concerne également un procédé de préparation d'une décoction à base de plantes à partir dudit emballage.
