CHOI, YEON SOO,최연수,SEO, MYEONG BAE,서명배,BYUN, KI WON,변기원
申请号：
KR1020170020429
公开号：
KR1018731490000B1
申请日:
2017.02.15
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to an eco-friendly marine organism resource treatment apparatus on the sea, and more specifically, to an eco-friendly marine organism resource treatment apparatus which improves the supply of hot air and circulation structure in a process of drying and fermenting marine organism resources to process marine organisms into food, additives, or feed to improve drying efficiency and productivity (e.g., markedly shortening drying time), improves drying and sterilizing functions to allow complete sterilization and markedly reduce energy used, improves drying and sterilizing functions to prevent marine organisms containing water from being attached to the inner circumferential surface of a drying drum to prevent improper drying in performing drying, and allows an internal temperature to be increased to 160°C to be compliant with a dry heat sterilizer standard (heating for 1-2 hours at 160°C) to completely eradicate microorganisms contaminated by original marine organism resources to improve stability in use as food, additives, or feed.본 발명은 해상 수산생물자원 친환경 처리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 수산생물자원을 건조 및 발효시켜 수산생물을 식품이나, 첨가제 또는 사료 등으로 가공하는 과정에서 열풍의 공급 및 순환구조를 개선함으로써, 건조시간의 현격한 단축을 가져오는 등 건조효율과 생산성의 향상을 가져오면서도, 이에 따른 완전한 멸균이 가능하게 하고, 사용되는 에너지의 현격한 절감을 가져오게 하기 위한 건조 및 멸균 기능이 향상되게 하며, 또한, 건조를 수행함에 있어, 수분이 포함된 수산생물이 건조드럼의 내주면에 흡착되어 건조가 제대로 이루어지지 않는 것을 방지하기 위한 건조 및 멸균 기능이 향상되게 하며, 또한, 내부온도를 160℃ 까지 높일 수 있게 함으로써, 건열멸균기 기준 (160℃ 에서 1~2시간 가열)에 적합하므로 수산생물자원 원물에 오염된 미생물을 완전 박멸하여 식품이나 첨가제 또는 사료로 이용하는데 보다 안정성이 향상되게 하기 위한 수산생물자원 친환경 처리기에 관한 것이다.
