大米浸泡水用于味精生产的工艺
- 专利权人:
- 福建省建阳武夷味精有限公司
- 发明人:
- 李友明,吕阳爱,胡建明,杨斌
- 申请号：
- CN201210544272.9
- 公开号：
- CN103039935B
- 申请日:
- 2012.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种大米浸泡水用于味精生产的工艺。以便节约能源和用水，减少废水污染和污水治理费用。本发明通过工艺革新，适当调整发酵液原料配比，直接将大米浸泡水利用，作为发酵原料，与原工艺相比减小了环保压力，合理的利用资源，提高了发酵的产酸率，节约了原料费用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
