A non-enzymatic method and milling apparatus for producing therapeutic cells from adipose tissue, comprising: continuously feeding adipose tissue to a milling apparatus (2); Mechanically separating the cells or cell aggregates from the adipose tissue moving through the milling device 2 by the plurality of blades 19, the blades 19 being arranged in a spaced-apart arrangement relative to the overall flow direction , The blades (19) move about a rotational axis (18) and the rotational axis (18) is provided essentially parallel to the overall flow direction; And continuously recovering the treated tissue including the separated cells from the milling apparatus 2. [지방 조직으로부터 치료용 세포들을 제조하기 위한 비-효소적 방법 및 밀링 장치로서, 지방 조직을 밀링 장치(2)에 연속적으로 공급하는 단계; 다수의 블레이드들(19)에 의해 밀링 장치(2)를 통해 이동하는 지방 조직으로부터 세포들 또는 세포 응집체들을 기계적으로 분리하는 단계―블레이드들(19)은 전체적인 유동 방향에 대해 이격된 배열로 배열되고, 블레이드들(19)은 회전축(18)을 중심으로 이동하며, 그리고 회전축(18)은 상기 전체적인 유동 방향에 본질적으로 평행하게 제공됨―; 및 분리된 세포들을 포함하는 처리된 조직을 밀링 장치(2)로부터 연속적으로 회수하는 단계를 포함한다.