A vacuum storage system (40) for storing an article, comprises a sealable outer chamber (30) and a sealable inner chamber (20). The sealable outer chamber (30) has an evacuation valve (21) for connection to a suction device for evacuation of said outer chamber (30). The sealable inner chamber (20) is adapted to receive said article, and has a one-way valve (13) in communication with the outer chamber (30). The one-way valve (13) is adapted to open upon the application of suction to the outer chamber (30), thereby to enable evacuation of said inner chamber (20), but to close upon discontinuation of said suction.Linvention concerne un système de stockage sous vide (40) pour stocker un article, qui comprend une chambre extérieure pouvant être scellée (30) et une chambre intérieure pouvant être scellée (20). La chambre extérieure pouvant être scellée (30) a une valve dévacuation (21) à raccorder à un dispositif daspiration pour lévacuation de ladite chambre extérieure (30). La chambre intérieure pouvant être scellée (20) est conçue pour recevoir ledit article et a un clapet de non-retour (13) en communication avec la chambre extérieure (30). Le clapet de non-retour (13) est conçu pour souvrir lors de lapplication dune aspiration à la chambre extérieure (30), pour permettre ainsi lévacuation de ladite chambre intérieure (20), mais pour se fermer lors de larrêt de ladite aspiration.
