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一种鸭蛋清洗剂去污除菌效果的评价方法
- 专利权人:
- 湖南农业大学
- 发明人:
- 陈力力,谢艳华,刘金,李梦丹,程教擘,刘焱,娄爱华
- 申请号：
- CN201710337976.1
- 公开号：
- CN107043658A
- 申请日:
- 2017.05.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 何为`李宇
- 摘要：
- 一种鸭蛋清洗剂去污除菌效果的评价方法，其先将油茶籽粉加入自来水中，60℃水浴溶解，随后加入聚丙烯酸钠、凯松防腐剂混合均匀，油茶籽粉、聚丙烯酸钠、凯松防腐剂的添加量为每100mL自来水中加入油茶籽粉1.25‑5.00g、聚丙烯酸钠0.1‑0.3g、凯松防腐剂0.02‑0.06mL，制得清洗剂；然后选择鲜鸭蛋制成人工污染蛋；接着将人工污染蛋用配制的清洗剂清洗；最后对人工污染蛋清洗前后进行去污率和白度提高率检测，并对清洗鸭蛋后的水采用国标《GB4789.2‑2010食品卫生微生物学检验菌落总数测定》方法、微量培养法、抑菌圈试验进行抑菌效果检测和比较。本发明方法将评价结果量化，使得结果客观、直接且准确。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
