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一种小肽螯合锌及其制备方法与应用
- 专利权人:
- 亚太星原农牧科技海安有限公司
- 发明人:
- 李同刚,陈志敏,李炯明,周盛昌,肖丽萍,施建成,吴有林
- 申请号：
- CN201611251547.4
- 公开号：
- CN106480154A
- 申请日:
- 2016.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 苏运贞
- 摘要：
- 本发明公开了一种小肽螯合锌及其制备方法与应用。本发明通过将杂鱼粉碎，加水，调节pH至5～9，加热升温至50～70℃，再添加蛋白酶酶解，酶解至水解度为30％，加热灭酶，离心，用10kDa超滤膜超滤，取透过液；透过液用1kDa超滤膜超滤，取非透过液；在非透过液中加入无机锌盐，在温度40～60℃，pH值＝5～7的条件搅拌振荡，至螯合率为70％±5％，离心，浓缩，冷冻干燥，得小肽螯合锌。该小肽螯合锌不仅提高仔猪对于蛋白和微量元素的消化吸收，增强小猪免疫力；而且也具有良好的抗氧化剂及抑菌功能，添加到饲料中，能有效延长饲料保质期，降低因饲料变质引发的仔猪腹泻及免疫力下降等风险。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
