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一种大米多肽螯合锌及其制备方法
- 专利权人:
- 华中农业大学;湖北联禾生物多肽科技有限公司
- 发明人:
- 王鲁峰,黄行健,梁志远,潘思轶
- 申请号：
- CN201610022389.9
- 公开号：
- CN105707902A
- 申请日:
- 2016.01.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种大米多肽螯合锌的制备方法，将大米多肽、醋酸锌和水混合，并采用缓冲溶液和助剂作为酸度调节剂调节pH值，得到反应液；将反应液均质，然后在超声条件下进行螯合反应，得到大米多肽螯合锌。采用本发明提供的方法，制备得到一种大米多肽螯合锌。本发明提供的制备方法中，用醋酸锌作为锌源，有利于螯合物的形成，提高了螯合效率，同时残余的醋酸锌易于去除，有利于获得高纯度产物；在大米多肽与醋酸锌进行螯合反应前通过均质预处理，然后在螯合反应中通过超声波的分散与刺激，可以加快螯合反应速度，提高螯合物稳定性；且在螯合反应体中采用缓冲溶液体系，与非缓冲体系相比，能够使螯合反应进行得更为彻底。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
