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一种保健型桑葚糕点及其生产方法
- 专利权人:
- 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司
- 发明人:
- 吴祚生
- 申请号：
- CN201510375099.8
- 公开号：
- CN105124362A
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健型桑葚糕点及其生产方法：由以下重量份原料组成：桑葚提取物15-20份、牡丹花提取物8-10份、薄荷提取物5-8份、糯米粉50-80份、L-阿拉伯糖8-10份、植物油5-7份、蜂蜜2-4份、水10-20份。生产方法：(1)将糯米粉按照6:4分成两份，其中4成的那份糯米粉放入烤箱经180-200℃烤成棕黄色，晾凉后于6成的那份糯米粉拌均匀；(2)将处理好的糯米粉、桑葚提取物、牡丹花提取物、薄荷提取物、L-阿拉伯糖、植物油混合搅拌均匀，加入蜂蜜、水混合搓揉，压制成形，蒸熟；(3)包装，灭菌。本发明的保健型桑葚糕点，将桑葚的应用范围扩大到糕点制作中，增加糕点的种类，并赋予糕点独特的保健价值，具有滋阴补肾、美容养颜、止咳祛痰、降血压、降血糖、增强人体免疫力等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
