以紫薯和沙棘为主要原料的保健食品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 王晓彦
- 申请号：
- CN201110363386.9
- 公开号：
- CN102488196A
- 申请日:
- 2011.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 丁香兰
- 摘要：
- 本发明属于保健食品加工技术领域，涉及一种以紫薯块茎和去核的沙棘果为主要原料的保健食品。所述保健食品包含以10至50重量份的紫薯和10至50重量份沙棘为主要原料经微波提取制成的紫薯-沙棘水提物。本发明的保健食品含有丰富的维生素C和花青素类成分，具有优异的抗氧化性和稳定性，并且口感良好，容易被人体吸收，服用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
