FIELD: chemistry.SUBSTANCE: invention relates to compositions for reducing the absorption or bioavailability of lipids in the gastrointestinal tract, and to methods for the preparation and use of these compositions. The compositions comprise a source of dietary fibre of plant or non-plant origin together with a cyclodextrin. The fibre preparation is derived from a plant belonging to the genus Opuntia. The non-plant fibre is chitosan. The composition comprising a cyclodextrin selected from the group consisting of alpha-cyclodextrin, beta-cyclodextrin, gamma-cyclodextrin, and combinations of two or more such cyclodextrins. The weight ratio of the dietary fibre and cyclodextrin is between 95:5 and 60:40. A method of reducing weight gain, prevention and treatment of obesity or hyperlipidaemia, comprising the step of administering a composition to a subject in need of such treatment.EFFECT: invention provides a composition with an increased fat-binding ability.32 cl, 4 dwg, 9 tbl, 8 exИзобретение относится к композициям для снижения всасывания или биодоступности липидов в желудочно-кишечном тракте и к способам получения и применения этих композиций. Композиции содержат источник пищевого волокна растительного или нерастительного происхождения вместе с циклодекстрином. При этом пищевое волокно получено из растения, принадлежащего роду Opuntia. Пищевое волокно нерастительного происхождения представляет собой хитозан. Причем циклодекстрин выбран из группы, состоящей из альфа-циклодекстрина, бета-циклодекстрина, гамма-циклодекстрина и сочетаний двух или более таких циклодекстринов. Массовое отношение пищевого волокна и циклодекстрина находится между 95:5 и 60:40. Предложен способ снижения увеличения массы, лечения ожирения и гиперлипидемии, включающий этап введения нуждающемуся вышеуказанной композиции. Изобретение позволяет получить композицию с увеличенной способностью связывать жир. 9 н. и 23 з.п. ф-лы, 4 ил., 9 табл., 8 пр.
