A method of drying a tooth or bone surface that allows a dentist or surgeon to achieve optimal adhesion with a dental filler or adhesive. An apparatus for drying a tooth or bone surface (5), comprising an irradiation source (3) for irradiating the tooth or bone surface (5), and a temperature sensor (6). A humidity sensor (7) is provided. [Selection] Figure 1【課題】歯医者又は外科医が、歯の充填材又は接着剤による最適な接着を達成することができる歯又は骨の表面の乾燥方法を示す。【解決手段】歯又は骨の表面(5)を乾燥するための装置であって、歯又は骨の表面(5)を照射するための照射源(3)と、温度センサ(6)及び/又は湿度センサ(7)を備える。【選択図】図1