一种提取燕麦β－葡聚糖的方法
- 专利权人:
- 北京工商大学
- 发明人:
- 董银卯,王昌涛,王友升,兰社益,任清,赵华,何聪芬
- 申请号：
- CN200610089486.6
- 公开号：
- CN1869077A
- 申请日:
- 2006.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 关畅
- 摘要：
- 本发明公开了一种提取燕麦β－葡聚糖的方法。本发明所提供的提取燕麦β－葡聚糖的方法，包括如下步骤：1)将燕麦麸皮在50－60℃下加水搅拌，调节pH 8－10；2)加入蛋白酶在45－60℃下处理水解燕麦麸皮中的蛋白；3)加入α－淀粉酶在80℃下处理，过滤，得到澄清液体；4)采用截留分子量为30000－50000Da的超滤膜过滤，得到β－葡聚糖溶液，冷冻干燥得到β－葡聚糖产品。本发明提取燕麦β－葡聚糖的方法，不需要有机试剂，提取分离方法简便，提取率高达81％，所得β－葡聚糖产品纯度高，达到85％以上，产品质量有了很大的提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
