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組合せ菓子
专利权人:
KRACIE FOODS LTD
发明人:
YOSHIDA TATSUYA,吉田 龍矢,HAMAZAKI SHINICHI,濱崎 真一
申请号:
JP2017000694
公开号:
JP2018108061A
申请日:
2017.01.05
申请国别(地区):
JP
年份:
2018
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a combined confectionery capable of safely and easily molding a confectionery such as chocolate into a prescribed shape according to a method like the one for a pressed sushi by an eater, more concretely, to provide a combined confectionery capable of feeling a hand-made pleasure and a creative fun by heating a chocolate-like fat confectionery so as to be softened and thereafter press-molding the same using a container having a recessed part with a prescribed shape by an eater.SOLUTION: This invention comprises the following (1) to (3), and solves the above problem by a combined confectionery by preparing a chocolate-like fat press-molded confectionery by performing heating, and subsequently, performing press molding: (1) a chocolate-like fat press-molded confectionery softened by heating (2) a container provided with a recessed part for press molding and (3) a press plate for pressing.SELECTED DRAWING: None【課題】喫食者がチョコレート様の菓子を押し寿司のような方法で、安全にかつ簡単に所定の形状に成型できる組合せ菓子を提供する。更に詳しくは、喫食者がチョコレート様油脂性菓子を加熱して軟化させた後、所定形状の凹部を有する容器を用いて押圧成型することにより手作りの楽しさと創作的面白さを体感できる組合せ菓子を提供する。【解決手段】本発明は、下記(1)~(3)を備え、加熱後引き続き押圧成型してチョコレート様油脂性押圧成型菓子を調製するための組合せ菓子により上記課題を解決する。(1)加熱により軟化するチョコレート様油脂性菓子(2)押圧成型用凹部を備えた容器(3)押圧用押し板【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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