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Stabilization of natural dyes using an acerola powder
专利权人:
Diana Food
发明人:
RENAULT, Emilie,LAROQUE, Delphine
申请号:
DK13814985
公开号:
DK2938209T3
申请日:
2013.12.26
申请国别(地区):
DK
年份:
2019
代理人:
摘要:
The invention concerns a powder consisting of 0.5 to 8% by weight of water and a dry material consisting of 88 to 95% by weight of an acerola fruit dry extract and 5 to 12% by weight of magnesium, calcium, zinc, sodium or potassium hydroxide or carbonate, the method of preparing same and the applications thereof for stabilizing a natural dye.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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