一种辣味豆豉调味品
- 专利权人:
- 陈荷芬
- 发明人:
- 陈荷芬
- 申请号：
- CN201711127162.1
- 公开号：
- CN107897848A
- 申请日:
- 2017.11.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 文雯
- 摘要：
- 一种辣味豆豉调味品，属于调味料技术领域。包括以下重量份的各组份制备而成：食用植物油5‑15份、豆豉15‑35份、辣椒8‑18份、白砂糖1‑4份、蜂蜜2‑5份、茴香1‑3份、老姜2‑5份、白胡椒2‑5份、花椒1‑4份、啤酒2‑8份、海鲜配料2‑8份、陈皮2‑5份、白芷1‑4份、黄芪1‑4份、党参1‑4份、蟹肉5‑8份。本发明制得的调味料，口感丰富，原材料天然纯净，口味香甜，且配方合理科学，结合了多种营养元素，可滋补身体，此外，本发明还添加了多种中草药，经常食用可达到补肾养肝、健脾益胃、补血活血、降脂的功效，是一种绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
