The present invention relates to a natural sweetening composition comprising concentrates of apple and Luo Han Guo. This composition to provide the advantages of being healthy and natural, not increasing the glycemic index, production simplicity, cost- efficient and sweeter taste because of the synergy between concentrates of apple and Luo Han Guo.La présente invention concerne une composition édulcorante naturelle comprenant des concentrés de pomme et de luo han guo. Cette composition présente les avantages dêtre saine et naturelle, de ne pas augmenter lindice glycémique, dêtre simple à produire et économique et de procurer une saveur sucrée grâce à la synergie entre les concentrés de pomme et de luo han guo.
