SHEREMET SERGEJ ANATOLEVICH,Шеремет Сергей Анатольевич (RU)
申请号：
RU2011106642/13
公开号：
RU0002452242C1
申请日:
2011.02.22
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to production of a biologically active food additive and may be used for preventive alimentation. Milled horseradish root is infused in water during no less than 24 hours at a ratio of S: L = 1: (4.5 -5.0). The water extract is subjected to vacuum sublimation dehydration. Produced sublimated horseradish root powder in an amount of 25-35 g is mixed with 900-1100 g of natural floral honey. One introduces (while thoroughly stirring) magnolia vine oil into the mixture in an amount of 35-45 drops per 1000 g of the mixture.EFFECT: simple mixing of the initial components, in a strictly specified ratio without modification of their chemical composition allows to enhance efficiency of the biologically active food additive impact on the immune system and to strengthen antiviral activity.2 exИзобретение относится к получению биологически активной пищевой добавки и может быть использовано в профилактическом питании. Измельченный корень хрена настаивают в воде в течение не менее 24 ч при соотношении Т:Ж=1:(4,5-5,0). Водную вытяжку подвергают сублимационному вакуумному обезвоживанию. Полученный сублимированный порошок корня хрена в количестве 25-35 г смешивают с 900-1100 г натурального цветочного меда. В смесь при тщательном перемешивании вводят масло лимонника из расчета 35-45 капель на 1000 г смеси. Простое смешивание исходных компонентов в строго определенном соотношении без изменения их химического состава позволяет повысить эффективность воздействия биологически активной пищевой добавки на иммунную систему и усилить противовирусную активность. 2 пр.
