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含有鈉之無色透明飲料
专利权人:
SUNTORY HOLDINGS LIMITED
发明人:
HOMBO, MIZUHO,本坊瑞穂,YASUI, YOHEI,安井洋平,MITO, MIKA,水户美香,水戶美香,IBUSUKI, DAIGO,指宿大悟,TOMOKIYO, TAKAYA,友清贵哉,友清貴哉
申请号:
TW107131566
公开号:
TW201919485A
申请日:
2018.09.07
申请国别(地区):
TW
年份:
2019
代理人:
摘要:
The present invention addresses the problem of reducing sodium-derived sliminess perceived during drinking of a colorless transparent beverage that contains sodium and has a pH of 4.0-7.0. A colorless transparent beverage that contains sodium and has a pH of 4.0-7.0, wherein at least one substance selected from the group consisting of vanillin, ethyl vanillin, maltol, and ethyl maltol is added to the beverage.本發明之課題為於含有鈉之pH為4.0~7.0的無色透明飲料中,減輕飲用時所感受到的源自於鈉之黏滑。本發明之解決手段為於含有鈉之pH為4.0~7.0的無色透明飲料中,將選自由香草醛、乙基香草醛、麥芽醇及乙基麥芽醇所成群組中的至少一種調配於飲料。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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