一种含硒元素、铁元素和花青素具有降脂、降血压等功能的紫薯点心
- 专利权人:
- 新昌县儒岙镇老五食品厂
- 发明人:
- 俞梦
- 申请号：
- CN201610769579.7
- 公开号：
- CN107771958A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种含硒元素、铁元素和花青素具有降脂、降血压等功能的紫薯点心,其制作方法如下:①选料去杂;②泡豆磨浆;③ 升温凝聚;④过滤去渣;⑤加入紫薯粉;⑥点卤;⑦挤水制腐。其优点是:通过食用紫薯点心增加紫薯的摄入,紫薯中的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化,能有效吸附胆固醇和胆汁酸,并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收,具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌 等功能;同时,因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收,所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显 著功效,有益人体身心健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
