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一种酸化小肽蛋白饲料的制备方法
- 专利权人:
- 安徽五粮泰生物工程股份有限公司
- 发明人:
- 程茂基,程勐万里,孟龙,薛芹,吕锋
- 申请号：
- CN201410129837.6
- 公开号：
- CN103931885A
- 申请日:
- 2014.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饲料、酶制剂和微生物技术领域，具体涉及一种酸化小肽蛋白饲料的制备方法。将豆粕、大米蛋白质、小麦蛋白质、土豆蛋白质和水混合，调浆、灭菌、冷却，制得发酵液，向发酵液中接入枯草芽孢杆菌菌种液和酵母菌菌种液进行液体有氧发酵、酶解，固液分离制得小肽蛋白液和蛋白质固形物湿基；小肽蛋白液浓缩制得小肽蛋白浆；将蛋白质固形物湿基、蛋白质饲料、乳酸菌菌种液和微生物蛋白酶混合后进行固态厌氧发酵、酶解，制得发酵蛋白渣；将小肽蛋白浆、发酵蛋白渣和乳酸吸附混合均匀，烘干。酸化小肽蛋白饲料，富含小肽、乳酸、酵母蛋白和益生菌等小分子营养，具有氨基酸平衡、营养高、易消化、适口性好和抗营养因子含量低等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
